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管事部经理面议

包吃带薪年假包住单休五险

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职位详情

有年假年终奖五险一金管理规范包食宿双休

管理厨房设备使用前的准备工作。
管理厨房物品的接收和存储。
监督厨房设备的清洁和存放。
监督厨房的清洁工作。
管理废品的清除。
监督厨房布巾的处理工作。
保持厨房干净卫生。
参与监督清洁厨房和设备的工作。
保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。
监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。
持续性地控制和分析以下各项：成本、破损量。
13对其它部门提供的支持的质量。
设施及设备的情况和清洁。
客人满意度。
与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
协助餐饮总监和行政总厨根据温德姆指导方针制定培训计划，准备培训材料，并对管事部员工和其它餐饮部员工实施培训。
主持每日例会及其它会议，以取得最佳效果。
处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件：财务、标准、培训、营业场所、会议、其他。
协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略、程序和规定。
确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。
联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。
配合会计部门员工盘点库存。
联系工程部员工安排预防性维护维修。
与行政总厨一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。
与行政总厨一起编制和管理部门预算。
完成上级布置的其他任务。

职位招聘：1人

任职要求：2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相关工作经验，良好的沟通能力

年龄：18-48岁

工作地点

平潭县君山镇福州市平潭县平潭海洋国际会展中心

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