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岗位内容：
负责海鲜的初步处理，包括清洗、去鳞、去内脏等。
完成各类蔬菜的清洗、择选、切配等备菜工作。
协助维护后厨区域卫生，保持工作台面与用具清洁。
根据厨师要求，按时完成备料任务，保障出菜效率。

任职要求：
能够熟练处理常见海鲜及蔬菜，具备基本的刀工技巧。
工作细致认真，注重食品卫生与安全。
身体健康，能适应后厨环境及站立工作。
具备团队合作精神，服从工作安排。

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